Il 18 e 19 giugno Rimini è diventata capitale del gusto: 12 importanti chef dell’Emilia Romagna, tra cui il pluripremiato Massimo Bottura, hanno incontrato 12 giovani chef internazionali. Hanno dato vita, dentro e fuori un circo felliniano, ad un evento che comprendeva show cooking, degustazioni, street food gourmet, lab store di artigianato, mercato dei prodotti top dell’Emilia Romagna, laboratori per grandi e piccoli, gelato stellato. Con ‘Al Meni’, cioè le mani – così recita il titolo di una poesia di Tonino Guerra – si realizzano prodotti di qualità e cucina d’autore.